Patrick VITRYChef de cuisine et consultant culinaire renommé

Originaire de Saint-Joseph à l'île de La Réunion, il a grandi au sein d'une famille de boulangers-pâtissiers. Sa passion précoce l'a conduit naturellement à embrasser les métiers de bouche, où il a acquis son expertise aux côtés de son père, Paul James Vitry, un boulanger réputé de Saint-Joseph. Aujourd'hui, Patrick Vitry exerce en tant que Chef de cuisine et consultant spécialisé dans le domaine culinaire. Il est également distingué en tant que membre des Toques françaises et occupe la fonction de président au sein de l'Académie internationale des Chefs, une preuve éloquente de son engagement inébranlable envers l'art de la gastronomie.